ON Y Va珈琲 (オニヴァコーヒー)で自分のブレンドコーヒーDIY♪

ON Y Va珈琲 (オニヴァコーヒー)は、パプアニューギニア・エチオピア・ブラジル・ケニア・ルアンダ・マンデリンなどのコーヒー豆を焙煎し、お客様がそれぞれの珈琲味わいながら、ご自身でブレンドを作って頂ける空間です。



ブレンドにはお客様にお名前も付けて頂くので世界でたったひとつのブレンドコーヒーが誕生します。



オーナーの川口美和子さんは中学生の頃から根っからのコーヒーずきでした。そんなことから喫茶店のアルバイト経験もあり、次第にコーヒーを自分で焙煎するようになったそうです。





美味しいコーヒー豆を取り寄せて、自分の好みに合ったコーヒーをブレンドして、自分の好きな珈琲を味わう楽しみを、沢山の人に体験をしてほしいと次第に夢を持つようになり、この空間が生まれました。


ON Y Va珈琲 (オニヴァコーヒー)

http://松阪牛だけじゃないよ.com/onyvacoffee/
三重県松阪市五主町1234-25


上記の写真・文=山本智加子

当社運営の地域情報伊勢志摩版でも公開させて頂きました。












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