こんにゃく太郎の上野屋





とても大きくてゴツゴツしているこの芋は「こんにゃく芋」です。





このこんにゃく芋で、様々な種類のこんにゃくを製造・販売している昭和33年創業の上野屋さんの工場を見学させて頂きました。





こんにゃく芋に伊勢志摩産のあおさのりを練りこみ、独自製法により素材の風味を閉じ込めてお店に出荷されます。





こちら、あおさのさしみこんにゃくは200g190円
酢味噌や醤油、ぽん酢で食べるのがお薦めだそうですが、私はこの弾力のあるあおさのさしみこんにゃくは、何もつけずに風味・食感を楽しみました。





そして昨年新発売になった「こんにゃくすい~つ」200g300円は、付いてるきな粉と黒蜜をかけて食べます。
低カロリーでダイエットに活躍してくれそうなスイーツですね♪


こんにゃく太郎の上野屋
〒515-1502 三重県松阪市飯高町宮前1468-1
0598-46-0007
http://www.konnyaku.co.jp/
http://松阪牛だけじゃないよ.com/konnyaku/



上記の写真・文=山本智加子

当社運営の地域情報伊勢志摩版でも公開させて頂きました。












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