『志摩s-1ぐらんぷり』No S3  磯舟 (いそぶね)の特製アッパ釜めし

昭和45年創業の磯舟さんは志摩市浜島町の大矢浜海浜公園すぐ近くにあります。

この特製アッパ釜めしは、お酒を飲んでいるお客様がお好きなタイミングでご飯を食べて頂けるようにと思いついたメニューだそうで、一人鍋ならぬ一人釜飯です。

25分の固形燃料の火が消えたら3分ほどおいてから蓋を開けて蒸らし、茶碗に盛っていただく、まるごとアッパ貝・刻まれたニンジン・ごぼう天・ひじきが彩り良し! 風味良し! そしてもちろん味良し!でした。
釜で炊いたご飯って一味違いますよね。

こちら志摩産のもずく酢、アオサのお味噌汁付きで1,100円
お昼は予約制ですが、やっぱりご主人の思いついたメニューだけあって、夜、飲みながらお好きなタイミングで釜飯の火をつけるのがおすすめです。
(3枚目の写真にはご主人も写っています。)
No S3  磯舟 (いそぶね)の特製アッパ釜めし
詳細はこちら>>>http://www.s-1g.com/shop/shop-data/shop12.html

磯舟
〒517-0404 三重県志摩市浜島町浜島2809
tel:0599-53-0432


上記の写真・文=山本智加子













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