『志摩s-1ぐらんぷり』No S7 FIORE(フィオーレ志摩)の伊勢志摩ロイヤルポークのカツレツ


細い道をくねくねと入り込んだ場所に隠れ家的なレストランがあります。中に入ると隅々まで見渡してしまうほどのお洒落な店内。

まず最初にテーブルに運ばれて来たのは、店内の暖炉で焼いた焼き芋のスープとにんじんドレッシングのサラダです。焼き方が変わるだけで香ばしくて芯から温まる美味しいスープにほっこり。

そしてメインの伊勢志摩ロイヤルポークは衣にまで味がしみこんだカリカリの分厚いステーキに削られたチーズがふりかけられ、かぼちゃ・さつまいも・にんじん・じゃがいも・ブロッコリーの温野菜が彩りよく盛り付けられ、さらに細かく刻まれたトマトとレモンが添えられています。

「カツレツにトマトやレモンをつけてお好みで味わってみて下さい」ということでしたので、まずは何もつけずに。。。これだけでも十分に美味しく、さらにレモンを絞ると別物に変身。さらにスパイシーなトマトマリネソースと一緒に食べると「ここでしか食べられない美味しさ」だったのでついつい遊び心が芽生え、あたたかいフランスパンの上にカツレツとオリーブの葉とトマトをトッピングしてみました。
大変感じの良いオーナーらしき女性が抜群のタイミングで食器をさげて下さる。

珈琲豆を挽く音が心地よく・・・ふだんはミルクも砂糖もたっぷり入れるのですがその音を聞いていたらブラックで飲みたくなり。。
食後の煎れたて珈琲まで気のきいた美味しさでした。
ブランドの豚肉なのにサラダ、スープ、パン又はライス、コーヒー付きで1,300円とリーズナブル。

お洒落な店内で空の青さと緑を感じながら美味しいお食事♬
No S7 FIORE(フィオーレ志摩)の伊勢志摩ロイヤルポークのカツレツ
詳細>>>http://www.s-1g.com/shop/shop-data/shop2.html

フィオーレ志摩
〒517-0502 三重県志摩市阿児町阿児町神明1916−60
http://fioreshima.jp
tel:0599-77-0079


上記の写真・文=山本智加子














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