度会の畑中製茶さんのお茶作り



度会地区は只今ニ番茶の収穫の真っ只中。



三重県度会郡度会町立岡にある畑中製茶さんは、
茶樹の栽培から、製造 販売までをご家族で行う農家さんです。



事務所兼お店に入ると早速自社製品の伊勢茶でもてなして下さいました。
お茶工場から聞こえてくる鳴りやまない機械音。



事務所内に所狭しと飾られたトロフィーの数々と品評会で受賞した沢山の名誉ある表彰状。
それらを眺めながらいただくお茶は、畑中製茶さんのお茶作りの日々の努力の賜物! と今まさにいただいている一杯のお茶がとても味わい深く・・・



現在、工場は休む暇なく忙しい時期なのに、我々に始終笑顔で気づかってくださる畑中藤治さん。畑中製茶を一代で築きあげ、現在は二人の息子さんたちと寝る暇も惜しみながらお茶作りに励む。
工場では真剣な眼差しで茶葉の仕上がりを目で見て手触りと香りを確認していらっしゃいました。
息子さんに「匂いで美味しさがわかるんですか?」と尋ねると「あの人はね、僕にはまだ無理ですね。」と苦笑されていました。
『伊勢の濃茶 露』は一番茶の新芽を深蒸し茶として製造された伊勢神宮外宮奉納品(平成29年03月04日)
この日、地元のお客様や伊勢からわざわざお買い求めに来店されたお客様のお話を伺うことが出来ました。
「もう私はここのお茶ばかりなんですよ。」
「娘に会いに行く時には必ず立ち寄るんです。」
大手百貨店でもブランドのお茶屋さんとして扱われる畑中製茶さん。
いよいよ喉が渇く季節突入ですね。
お茶パックに入れた茶葉を氷水たっぷりの冷茶ポットで作る『氷水出し伊勢茶』はいかがでですか?
畑中製茶
三重県度会郡度会町立岡420
TEL 0596-62-0663
http://www.iseippin.com/hatanaka/
(取材 山本智加子)










伊勢乃志摩男's Ownd

三重県の伊勢志摩からイベント観光情報やトピックス情報、宿泊情報、飲食店情報など満載!旬の伊勢志摩情報を発信中!!

0コメント

  • 1000 / 1000