伊勢志摩産のアワビが旬♪めちゃくちゃ旨くなってきております♪

海女漁が最盛期の伊勢志摩。
志摩市志摩町和具にある料理旅館新和具荘の



【あわび三昧】海女さんとれたて大っきな鮑のお造り+あわびバター焼+あわび天ぷら付プランが人気を呼んでいます。







鮑のお造りはかなり大きめのアワビを使用しており食べごたえは抜群です。
あわびのバター焼きは火を通すと柔らかくなる鮑で海のステーキで大人気です。
アワビの天ぷらも好評で抹茶塩でいただくと最高です。
 
新和具荘
http://www.shinwagusou.com/
三重県志摩市志摩町和具1537-4
TEL 0599-85-0765
 
その他アワビプランがある伊勢志摩の宿はこちら
http://isetown.com/lodging/awabiryouri
(文・写真 : 山本泰久)











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